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2016.07.27更新

    むし歯菌・歯周病原菌とも、 自分たちの勢力を広げるために、 ほかの菌を攻撃する抗菌性タンパクを作ります。

    このことを見ても、 生態系の作用は大変興味深い物があります。

    この抗菌性タンパクは、 バクテリオシンとよばれ、 たとえばミュータンス菌群が作り出すバクテリオシンはムタシンと呼ばれ、 歯周病原菌の黒色色素産生菌群を攻撃します。

    逆に、黒色色素産生菌群はミュータンス菌群を攻撃するメラニノシンを作り出します。

投稿者: 南歯科医院

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